Rode bietenburgers

Zalig zomerkoken: rode bietenburgers

Vier de zomer! Deze week is het zover. De langste dag van het jaar komt eraan! Met de ogen dicht genieten van de warme zon, de hangmat bovenhalen, genieten van rust of er op uit trekken in de natuur… zomer! Om dit volop te vieren ga ik aan de slag met de overheerlijkste seizoensgroenten¬†van de zomermaanden. Dit seizoen heeft zoveel te bieden. Smaakvolle courgettes en komkommers, zongerijpte tomaten, bessen en frambozen, meloenen, allerlei soorten sla en boontjes en… de eerste bietjes.¬†Geen seizoen biedt meer kookinspiratie dan de zomer! Lees verder