Citrussalade met feta, rode ajuin, munt en granaatappel

Citrussalade

De lente loert. Hoor je de eerste merels al zingen? Heb je ook al met de ogen dicht genoten van de eerste warme zonnestralen? In ons stadstuintje botten de eerste blaadjes zelfs aan enkele jonge struiken! Toch is het nog even wachten voor de lente echt in ’t land arriveert… Dus eerst nog een stevige portie vitamine C binnenhappen om er terug tegenaan te kunnen! Lees verder